ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਅਚਾਨਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਚਾਹ ਪੀਣਾ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ, ਆਫ਼ਿਸ ਬ੍ਰੇਕ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚਾਹ – ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 4-6 ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਆਮ ਹੈ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਆਦਤ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡਾ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਖੱਟਾ ਡਕਾਰ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਜਾਂ ਮਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਅਟੈਕ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ ਜੋ ਜਾਗਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਟੈਨਿਨ ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬਹੁਤ ਕੜਕ ਚਾਹ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਛੱਡ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ, ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗਲਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਹੈ।
ਐਸਿਡਿਟੀ ਲਈ ਉਪਾਅ
ਹੁਣ ਆਓ ਐਸਿਡਿਟੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਉਪਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਉਪਾਅ ਲੌਂਗ ਚਬਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੈਸ ਅਤੇ ਡਕਾਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਾਂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਿਓ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪੇਟ ਦੀ ਜਲਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਗੰਭੀਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਛਾਛ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮੁਲੱਠੀ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ 1-2 ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ। ਇਹ ਚਾਹ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ। ਨਾਲ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਚੋ।
EDITED BY- HARLEEN KAUR
