बारिश के मौसम में सर्दी, खांसी और वायरल जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। ऐसे समय में शरीर का खास ख्याल रखना जरूरी होता है। अगर आप खुद को मौसम की बीमारियों से बचाना चाहते हैं, तो अदरक और हल्दी की चाय आपकी मदद कर सकती है। यह एक आसान घरेलू हर्बल ड्रिंक है, जिसे कई लोग सेहत के लिए फायदेमंद मानते हैं।
अदरक-हल्दी की चाय क्यों है फायदेमंद?
अदरक और हल्दी में मौजूद प्राकृतिक गुण शरीर की इम्यूनिटी को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। यह चाय पाचन को ठीक रखने, गले की खराश में राहत देने और शरीर को अंदर से गर्म रखने में भी फायदेमंद मानी जाती है।
काली मिर्च डालना क्यों जरूरी है?
इस चाय में थोड़ी-सी काली मिर्च डालने से हल्दी के गुण शरीर में बेहतर तरीके से पहुंचते हैं। वहीं, अदरक पेट से जुड़ी छोटी-मोटी परेशानियों और गले की खराश में भी राहत देने में मदद कर सकता है।
दूध वाली चाय से कैसे अलग है?
यह चाय दूध और चायपत्ती के बिना बनाई जाती है। इसमें सिर्फ पानी, अदरक, हल्दी, काली मिर्च और नींबू जैसी चीजें डाली जाती हैं। इसमें कैफीन नहीं होता, इसलिए जो लोग चाय या कॉफी कम पीना चाहते हैं, उनके लिए यह अच्छा विकल्प हो सकता है।
ऐसे बनाएं अदरक-हल्दी की चाय
एक पैन में पानी उबालें। उसमें कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक, हल्दी और थोड़ी-सी कुटी हुई काली मिर्च डालें। चाहें तो कुछ तुलसी की पत्तियां भी मिला सकते हैं। 5-7 मिनट तक उबालने के बाद चाय को छान लें। थोड़ा ठंडा होने पर स्वाद के लिए शहद और नींबू का रस मिला सकते हैं।
कम कैलोरी वाला हेल्दी ड्रिंक
अदरक-हल्दी की चाय में कैलोरी बहुत कम होती है और यह शरीर को गर्म रखने में मदद करती है। मानसून के मौसम में इसे अपनी रोज की डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।
EDITED BY- HARLEEN KAUR
