ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਨਾਲ Liver ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੁਕਸਾਨ

ਮਿੱਠਾਈ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ‘ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਫ੍ਰਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਿਵਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਵਧੇਰੇ ਫ੍ਰਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਨਾਲ de novo lipogenesis ਨਾਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਬਣਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਲਿਵਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਚਿੰਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।